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大食代餐饮商学院-《外卖运营定制课》圆满落幕!

发布时间:2019-04-11 

2019年4月8-9日,大食代餐饮商学院联合洪七公外卖举办了《外卖运营定制课》,参加本次课程的有avgaa哇嘎品牌运营管理中高层以及友商餐饮企业的管理人员。

 

此次课程由洪七公外卖课堂联合创始人——安神导师进行授课,生动形象地让大家透过各个不同的思维、角度以及现场实操的剖析和诊断,深层次地了解外卖的本质和提升业绩的方法。

随着互联网行业的高速发展,外卖行业也迅速火热起来,给人们带来了莫大的方便和快捷,而现在5G时代的来临,更意味着外卖是拉动着整个消费行业并影响餐饮业的重要因素。据权威机构的数据显示:美团合作商家已经达到了450万,外卖平台合作的商家达到了500万!

 

 

以前吃堂食的消费者大多数都追求“快”,而如今追求“快”的消费者更倾向于选择外卖。所以当人们出门消费时,往往会选择品质感和体验感更好的正餐。这样一个消费习惯的转变迫使餐饮企业跟着转变,需要把重点从“快”,也就是产品标准化,转移到产品口味上,要切切实实地用品质来打动消费者,也就是我们现今常谈的“回归品质”。